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HEINZ BECK PRESENTA IL NUOVO RISTORANTE “ATTIMI”

Attimi” non è solo il nuovo ristorante dello chef stellato Heinz Beck all’interno dell’Aeroporto di Fiumicino, ma è un progetto che introduce concetti completamente nuovi nella ristorazione commerciale aeroportuale. L’idea nasce dall’analisi delle abitudini alimentari di coloro che viaggiano ma anche dalla volontà di privilegiare qualità e originalità, per contrapporsi alla sempre crescente standardizzazione degli ingredienti e dei sapori.

A caratterizzare questa innovativa esperienza culinaria una particolare attenzione per il tempo che quando si deve prendere un aero diventa un elemento determinante. Tre diversi  menù  da 30, 45 o 60 minuti, declinati in base a quanto il cliente può aspettare in attesa della partenza. “Attimi” è situato nella food court della nuova area di imbarco E, al livello superiore nell’area partenze. Una nuova infrastruttura di volo di 90.000 metri quadrati, realizzata per accogliere fino a 6 milioni di passeggeri in più all’anno, offrendo il meglio del Made in Italy.

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Direttore Stefano Zerbi - Redazione: Valeria De Mitri Pugno

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