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FRIGIDARIUM

Address: via del Governo Vecchio, 112

Opening hours: every day from 10:00 a.m. to 2:00 a.m.

Tel. 338 1800220  |  www.frigidarium-gelateria.com   

A pochi passi dalla caratteristica Piazza Navona, nel cuore della vecchia Roma, nasce la gelateria artigianale Frigidarium, dove antico e moderno si fondono per generare sapori di rara intensità. Qui il gelato non è soltanto un alimento, ma un’espressione artistica: l’abbinamento equilibrato di materie prime di qualità concorrono a creare un’esperienza degustativa speciale. Esempio ne è il pistacchio, ricavato dalla lavorazione dei pregiati pistacchi siciliani del Bronte o la delicata Crema Fiorentina o sapori di gusto moderno come l’apprezzato Mukkotta.

I titolari operano personalmente in ogni fase del lavoro, fin dalla scelta degli ingredienti naturali che sappiano esaltare al meglio le caratteristiche peculiari del gelato all’italiana. Oltre 15 anni di esperienza e un connnubio di tradizionali metodi e moderni processi di lavorazione, fanno di questa piccola realtà un punto di riferimento per chi ama il buon gelato italiano, capace di sorprendere e soddisfare i palati più fini.

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Director Stefano Zerbi - Editing: Valeria De Mitri Pugno